Kubba, dolma, fattusz, bryani – na słodko, na ostro, do wyboru, do koloru… Już w najbliższą sobotę, 15 marca, w Galerii Bronowice będzie można swoim kubkom smakowym zgotować prawdziwą ucztę. W godz. 15- 17.00 odbędą się warsztaty kuchni kurdyjskiej, a tuż po nich – koncert zespołu z Kurdystanu. Będzie smacznie, bajecznie i przepysznie.

Kuchnia kurdyjska słynie z obfitości i wykwintności smaków i barw na talerzu, odznacza się różnorodnością warzyw, owoców, bazuje na jarzynach, ryżu, mięsie. I – przede wszystkim – czaruje subtelnym aromatem.

W trakcie sobotnich warsztatów w Galerii Bronowice Kurdyjki i Kurdowie przyrządzą tradycyjne dania - zarówno słodkie, jak i te "obiadowe". Wspólnie z nimi będzie można spróbować zmierzyć się z nowymi dla nas smakami, specyficznymi połączeniami składników i bogactwem przypraw. Gołąbki z liści winogron? Mięso z rodzynkami? A może orzeszki z miodem albo ryżowe ciasto? Gotujący uchylą rąbka tajemnicy związanej z kuchnią kurdyjską – będzie to wyjątkowa okazja, by nauczyć się komponowania dolmy, fattusza czy pysznej baklavy.

Warsztaty i degustacja kuchni kurdyjskiej odbędą się w godz. 15-17.00 w sobotę 15 marca w pawilonie Stolice Kultury oraz w Strefie Relaksu na parterze. Ale to jeszcze nie koniec atrakcji związanych z obchodami „Kurdyjskiego Miesiąca”. Tuż po spróbowaniu tych wszystkich pyszności, w godz. 17-19.00, można będzie posłuchać koncertu oryginalnej muzyki, w wykonaniu zespołu z Kurdystanu.

Wcześniej, w godz. 14-15.00 jak co tydzień odbędzie się kurs języka kurdyjskiego.

Będzie więc muzycznie, różnorodnie, smacznie i kolorowo.

Wszystkie imprezy są bezpłatne i otwarte dla publiczności.